Segmen Promote Blog : Resepi Ikan Masak Asam Pedas Tempoyak By JAAKECHIK


Assalamualaikum buat semua pembaca Blog IntaNberliaN 


klik gambar untuk ke blog penulis : WWW.JAAKECHIK.COM


Hari ini penulis (jaakechik) dipilih untuk menulis apa sahaja di blog IntaNBerliaN. Kak Ina minta jaa tulis mengenai blog jaa benornya a.k.a promote. namun jaa segan pulak nak citer apa kelebihan blog sendiri… hewhewhew… makanya sebagai tanda terima kasih jaa buat Kak Ina, jaa nak berkongsi resepi semudah ABC dengan semua pembaca blog Kak Ina hari ni. jom amik pen. pakat-pakat salin resepi ni meh.


Resepi Ikan Masak Asam Pedas Tempoyak

Resepi Asal :  Jaakechik Corner

BAHAN-BAHAN  (untuk 1/2kg ikan)
3 Bawang Puteh                       5 sudu Tempoyak
10 Bawang Merah                   1 Bunga Kantan
1 inci Lengkuas                        gula/garam/ajino
1 inci Kunyit                            Daun Kesum
10 biji Cili Padi                        Air asam jawa
1 inci Belacan                          4 Asam Keping


CARA NAK MASAK :-

Blender sume bahan-bahan kat atas tu dengan segelas air (kecuali asam keping, bunga kantan dan daun kesum), kemudian masukkan ke dalam periuk bersama ikan dan 3-4 gelas lagi air. Lepas tu bubuh asam keping, bunga kantan dan daun kesum, pastu baru mula buka api. Sambil itu, bubuh garam, gula dan ajino. biarkan menggelegak sekejap. bila ikan dah masak. imbangkan rasa masam, masin dan pedasnya. kemudian boleh ler tutup api dan hidangkan bersama nasi puteh. Mudahkan? selamat mencuba! 


Tips hilangkan hanyir ikan :

Rendam ikan korang didalam air bersama campuran cuka makan dan ramas ikan perlahan-lahan. korang boleh juga guna air asam jawa/air basuhan beras/air asam limau, tapi apa jua caranya jaa lebih suka guna cuka! Kesannya lebih cepat!

Tips pekatkan kuah asam pedas : 

Incase kalau kuah korang tu cair masa kat atas dapur, boleh ler cuba tips ini ya. korang blender jer 1-2 labu bawang besar dan buh dalam kuah asam pedas korang tu. ingat, blender bawang tau bukan labu, sape buh labu aku ketuk kepala nanti…kekekeke…. 

untuk resepi-resepi lain anda boleh klik link dibawah ini :

p/s : jemput singgah ke blog penulis di WWW.JAAKECHIK.COM

{ 24 comments.. read them below or add one }

Etuza Ezawarna Etuza Ezawarna March 29, 2013
kebetulan masa makan lepas solat jumaat, sedap tu...kenyang makan dengan nasi
Etuza Ezawarna Etuza Ezawarna March 29, 2013
kebetulan masa makan lepas solat jumaat, sedap tu...kenyang makan dengan nasi
fieda fieda March 29, 2013
wah jaa...dh berjaya buat kitaorang lapor giler ni tgk asam pedas tu..
♥  Cmª shIemª ♥ ♥ Cmª shIemª ♥ March 29, 2013
salam k.ina..
hehe.. sdpnye tgk ikan tu..
nyum3..


pi terjah sekarang.. :)
ayut ayut March 29, 2013
Blog Ja terpilih... :)best2x...hihi
Haryati Faizal Haryati Faizal March 29, 2013
nak pi singgah kat blog dia la..hihi
ieda immi ieda immi March 29, 2013
wahhh pandai ja masak ! ;)
eita eita March 29, 2013
waaa.....jaa dah jadi penulis jemputan tu...


baru je singgah blog dia tadi
jaakechik jaakechik March 29, 2013
terima kasih coz bagi peluang kat jaa menulis entry di blog akak.... hihihi... sekali tgk dah mcm bukan segmen promote blog pulak. dah bertukar jadik mcm kelas masak-masak dah... hihihihi....
Pondok Papan Pondok Papan March 30, 2013
Wahhh sodap nampaknya..memang mengiurkan...bak sini sikit kak..
NinaAz NinaAz March 30, 2013
jom join my first giveaway
http://danishninaaz.blogspot.com/2013/03/giveaway-1-ole-ole-thailand-mari.html
Mrs Velentine Mrs Velentine March 30, 2013
wah resepi jaa ni..hehehe..MV baca part pekatkan kuah...hehehe..ingatkan labu tapi bila baca balik rupanya bawang dah..hahahaha..
BUNDA a.k.a KN BUNDA a.k.a KN March 30, 2013
sedap nampak...terasa lapar pulak..
Si Matatajam Si Matatajam March 31, 2013
Nampak best tu...bestnya Jaa dipomot...
Wanieys a.k.a IbuQalief Wanieys a.k.a IbuQalief March 31, 2013
sedapnyer....pandai jaa ni masak kan :-)
azizah :) azizah :) April 01, 2013
asam pedas sedap dah.. tapi jijah xreti makan tempoyak..hee
Kesuma Angsana Kesuma Angsana April 02, 2013
mmg sedap lah kalau dah asam pedas tu !
emma emma April 02, 2013
sdp nye ikn patin msk tempoyak!
Deqla Manjew Deqla Manjew April 03, 2013
wahh... jaakechik dipromot.. mcm chef pulak puan jaa kite ni..haha
Puan Kutu Puan Kutu April 06, 2013
blogger rajin msk nie