My mum punya pasal

U all makan apa tengahari tadi?.. Hari ni saya masak nasi hujan panas dengan gulai ayam pencen... Ni kes my mum la semalam.. duk sembang punya sembang, pastu my mum cakap dia masak nasi minyak & gulai ayam pencen... Mulalah saya terliur, terus hari ni berhajat nak masak nasi minyak, tapi di tengah jalan ubah pikiran nak masak nasi hujan panas.. hihii


Nak masak nasi hujan panas ni senang je... Cairkan marjerin pastu tumis bunga lawang + bunga cengkih + buah pelaga + kulit kayu manis + bawang besar + bawang putih + halia + daun pandan = bagi naik wangi... masukkan beras + air + susu cair + garam = dah siap, pindahkan ke rice cooker... Bila nasi dah nak masak, masukkan pewarna yang u all nak.. macam saya, saya masukkan pewarna kuning, merah & hijau..

UPDATE :-

GULAI AYAM : Tumis bawang besar + bawang putih (yang dah dikisar) + cili giling (or yang sewaktu dengannya) + bunga lawang + bunga cengkih + kulit kayu manis + buah pelaga = tumis hingga wangi... masukkan serbuk kari ayam = tumis lagi hingga pecah minyak... masukkan ayam + air + kerisik = untuk bagi ayam pencen lembut (jika ayam masih belum lembut, boleh ditambah air lagi)... bila ayam pencen nampak dah lembut & air dah tinggal sikit , terus masukkan santan & garam.. siap..!! 

{ 36 comments.. read them below or add one }

syawalsimpsons syawalsimpsons June 03, 2013
ooo gitoo masak ye..nk try la nnt...
syawalsimpsons syawalsimpsons June 03, 2013
ooo gitoo masak ye..nk try la nnt...
JunAina JunAina June 03, 2013
Gulai ayam pencen, bunyi mcm best!
zachflazz zachflazz June 03, 2013
haii, saya mahuu itu.
kirimlah satu nampan saja kesini,Intaan, hehe
Zee Suhaini Zee Suhaini June 03, 2013
tengok ni terus lapar..nak kena cari pasar malam nanti..hihi..nak masak tak reti..
Mas Zull Mas Zull June 03, 2013
assalamualaikum intan...wah nampak sedap ni..:)
Mimi Azirah Mimi Azirah June 03, 2013
nampak sedap nih kak inaaa
♥  Cmª shIemª ♥ ♥ Cmª shIemª ♥ June 03, 2013
Salam K.Ina..
tak pernah lagi merasa makan nasi hujan panas..colorful la.. :)
nita nita June 03, 2013
wah...nampak cam sedap jer...
In Shaa Allah nak trylah resepi ni, tak pernah lagi rasanya makan nasi hujan panas ni..
terima kasih sebab sediakan resepinya (^_^)
lynndamya lynndamya June 03, 2013
nasi hjan panas best! sy suke sbb ia colorful, haha sedap akak masak~~nyum2
Tihara Tihara June 03, 2013
ns hujan panas femeh kat ganu okk..
akak ske nasik ni, gulai ayam pencen fav mak akak juga..katanya tak lalu nk makan ayam biasa tu :)
Ummi Iman Ummi Iman June 03, 2013
Rajin buat nasi hujan panas. Ayam pencen buat gulai mmg sedap
Mummy GreenyHouse Mummy GreenyHouse June 03, 2013
Wahh..bestnya. resepi kat blog ina semua ringkas, senang paham..plus, gambar2 yg ina snap semua nampak sedap (rasanya confirmlah sedap kan..kan..hihi)
Teringin nak cuba semua resipi yg ina kongsikan kat blog ni. Tapi..sbb tak duduk rumah sendiri, jadi nak buat eksperimen resepi ni takut kat mil..haha :p doakan urusan kami membeli rumah dipermudahkan ye.. :)

p/s: lama tak tinggal jejak kat blog ina.. baca blog ina mmg rajin, macam dah addicted ni.haha.. :D
Cik Nur™ Cik Nur™ June 03, 2013
rajinnya akak.. :)
Nampak sedaplah....
caliph shuriken caliph shuriken June 04, 2013
pnah tgk nasik cmni wktu kenduri kawen jaa ^^
Aju Mohit Aju Mohit June 04, 2013
pandainya ina masak, akak masak nasi biasa je hujanpanas ni belum pernah lagi hehehe
nuyui a.k.a miss YUI nuyui a.k.a miss YUI June 04, 2013
sedapnya tgk..ayam tu lak? hihi
Deqla Manjew Deqla Manjew June 04, 2013
wahh pantang sebut trs nak masak ye... ;)
Masya Masya June 04, 2013
pandainya ina masak nasi hujan panas ni.. saya nasi ayam jer pandai tau... huhuhuhu....
ummi izan ummi izan June 04, 2013
dah lama tak mkn nasi hujan panas. k.izan pun tak pernah try buat sendiri lagi...
Mrs Lurve Mrs Lurve June 04, 2013
ayam pencen nie kalo kena gaya masak memg sedap
Shima Salleh Shima Salleh June 04, 2013
wallaaa warna-warni.. hemmm kalo shima takleh letak kaler hijau kottt... jenuh nak kutip nanti sbb aqil kata itu sayur akakakaka...
Haryati Faizal Haryati Faizal June 04, 2013
resepi senang ni bley try...
azizah :) azizah :) June 04, 2013
sedapnya kak oi... terliur jijah ha...
Azi Azi June 04, 2013
ina ni rajin betul masak... sy ni xpandai masak nasi2 berwsarna warni, lagi pn mls nk beljar sbb xmendpt tmpt dihati suami...
Azi Azi June 04, 2013
ina ni rajin betul masak... sy ni xpandai masak nasi2 berwsarna warni, lagi pn mls nk beljar sbb xmendpt tmpt dihati suami...
Myra Jay Myra Jay June 05, 2013
WahhhH!!! tengok pun dah tau sedap :)

Bila la nak dapat p rumah Ina ni, dapat makan sedap2..heheee
Puan Kutu Puan Kutu June 05, 2013
alamak tayang makanan.sedap macam mana pun sy tk boleh makan.frust je