Pagi tadi saya buat KEK MANGGA KUKUS tau u all... Saya sebenarnya, lebih sukakan makanan yang jenis kukus2 ni berbanding bakar sebab bila kukus dia akan jadi lebih moist... lembab2 gitu katanya... Nak dijadikan cerita, semalam my dear ada beli buah mangga, alaa.. yang buah mangga kulit dia warna kuning tu... manis yang amat buah dia... Tengah2 saya duk kupas buah mangga tu nak bagi dekat anak2 solehah ni makan, tiba2 saya terpikir nak buat kek mangga.. so, saya simpanlah 2 bijik untuk buat kek... tu yang pagi ni terus saya buat...
Kek mangga kukus yang saya buat kali ni tak menjadi pun u all.. tak menjadi yang saya maksudkan tu, dia tak naik.. tak jadi gebu gebas pun tapi rasa tetap tak mengecewakan.. itu bagi sayalah.. kan saya dah kata saya ni peminat kek yang moist camgini... bagi u all saya tak tahulah... tapi rasanya kalau u all buat, mesti u all pun akan kata sedap.. mana nak tahu kot air tangan u all elok je dia naik gebu gebas... saya punya ni adalah silap tang mana2 tu yang menjadi punca tak nak naik...
Tempek jugak Gambar Kak Isha yang pandai cover cun.. tau pulak dia makan kek dengan garfu tu haaa...
Ohya, tau tak... walaupun kek mangga kukus saya tu tak berapa nak menjadi... tapi si anak solehah saya ni, duk cakap sedap... Saya tengah masak dekat dapur, dia boleh menjerit dari depan Tv cakap "Ibu, sedaplah ibu masak"... Alahai anak... kenapalah pandai sangat ambik hati ibu ni haaa...!! walaupun ibu frust kek tak menjadi, tapi kamu tetap jugak puji...
Btw, kalau u all nak buat KEK MANGGA KUKUS ni, senang je tau... u all just guna resepi KEK PISANG KUKUS je... Dengan kata lain, PISANG TU, U ALL GANTIKAN DENGAN BUAH MANGGA... GUNALAH LEBIH KURANG 4 CAWAN MANGGA LENYEK...
sedap sungguh lah tu hihi..
yang penting rasa sedap sebab nak ooonomnom rupa letak tepi..