My mum punya pasal

U all makan apa tengahari tadi?.. Hari ni saya masak nasi hujan panas dengan gulai ayam pencen... Ni kes my mum la semalam.. duk sembang punya sembang, pastu my mum cakap dia masak nasi minyak & gulai ayam pencen... Mulalah saya terliur, terus hari ni berhajat nak masak nasi minyak, tapi di tengah jalan ubah pikiran nak masak nasi hujan panas.. hihii

Nak masak nasi hujan panas ni senang je... Cairkan marjerin pastu tumis bunga lawang + bunga cengkih + buah pelaga + kulit kayu manis + bawang besar + bawang putih + halia + daun pandan = bagi naik wangi... masukkan beras + air + susu cair + garam = dah siap, pindahkan ke rice cooker... Bila nasi dah nak masak, masukkan pewarna yang u all nak.. macam saya, saya masukkan pewarna kuning, merah & hijau..

UPDATE :-

GULAI AYAM : Tumis bawang besar + bawang putih (yang dah dikisar) + cili giling (or yang sewaktu dengannya) + bunga lawang + bunga cengkih + kulit kayu manis + buah pelaga = tumis hingga wangi... masukkan serbuk kari ayam = tumis lagi hingga pecah minyak... masukkan ayam + air + kerisik = untuk bagi ayam pencen lembut (jika ayam masih belum lembut, boleh ditambah air lagi)... bila ayam pencen nampak dah lembut & air dah tinggal sikit , terus masukkan santan & garam.. siap..!! 

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Ayam masak sos tiram.. U all harus try..!!

Gambar diambil dekat entry saya yang lama.. tahun 2011.. Ada cite pasal masakan ayam ni tau... (",)

U all jangan tengok gambar yang saya tempek ni & terus label kata tak sedap tau..!! hihii.. Lauk ni favorite my dear.. sampai kami pernah "bergaduh" kerana lauk ni.. hihi.. Rupa dia memang nampak tak cun melecun... tapi rasa dia.... urmmmmm u all kene try baru tau... (^_^) Lagipun prinsip saya dalam masakan "RUPA MASAKAN TAK PENTING TAPI RASA ADALAH PALING PENTING".. (",)

Cara nak buat sangat2 senang... TUMIS BAWANG BESAR + BAWANG PUTIH + HALIA + CABAI YANG DITUMBUK KASAR.. PASTU MASUKKAN AYAM + AIR + KICAP MANIS + SOS TIRAM... SOS TIRAM LETAK BANYAK LAGI SEDAP.. TUNGGU SAMPAI KUAH KERING & MELEKAT2 DEKAT AYAM... SIAP!!

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Penggemar KACANG PEAS, meh try nih!

Kalau u all suka makan kacang peas, confirm u all suka resepi ni.. hihii.. Eh, actually, saya tak suka kacang peas tau.. tapi untuk resepi ni, saya suka sangat makan..!! Bagi saya ianya sedap... Untuk pengetahuan u all, resepi ni saya belajar dari kawan saya masa form 3 tau.. dia bawak bekal g sekolah.. saya try sekali, memang sedap bangat..!! terus mintak resepi & saya ingat resepi tu sampai sekarang.. (^_^)

Kalau makan kosong camni je, saya tak suka.. tapi bila dah makan sekali dengan roti, sekeping tak cukup.. ahhaha

Cara buat dia sangat senang.. lebih kurang resepi ROTI INTI SOSEJ & TELUR yang saya share kat u all sebelum ni (",)  TUMIS BAWANG MERAH PASTU MASUKKAN TELUR & KACAU BAGI HANCUR PASTU MASUKKAN KACANG PEAS DALAM TIN TU SETIN SEKALI DENGAN AIR DIA PASTU MASUKKAN LADA SULAH & GARAM.. SIAP!! Sangat sedap bila makan panas2.. Bila gigit je roti, dapat rasa kacang peas yang panas tu.. eh, bukan panas tapi suam2.. (^_^)

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Roti inti sosej & telur

Saya kalau time lapar, ada je duk tingat nak masak pe2.. so, baru ni saya masak Roti inti sosej & telur.. Bagi saya, ianya sedap, sedap sebab perut tengah lapar.. ahhah.. 

Nampak tak, siap dengan sayur bayam saya letak.. ahhah.. Dah dalam peti ais ada bayam, tu yang letak bayam.. (",)

Walaupun resepi ni takdalah sedap sampai tak hengat donia, tapi saya tetap gak nak letak resepi.. hihi.. CARANYA : TUMIS BAWANG MERAH, MASUKKAN SOSEJ PASTU MASUKKAN TELUR PASTU MASUKKAN BAYAM PASTU MASUKKAN TOMATO + LADA SULAH = SIAP..!! Ikutkan hati nak letak lada hitam, tapi sebab malas nak tumbuk, so, saya letak lada sulah.. ehheh.. Kalau u all nak try pun boleh.. sekali sekala tukar selera.. (",)

P/s : Thanks pada mereka2 yang dah banyak try resepi yang saya share.. & terima kasih untuk semua entry yang u all buat tu yer (",)

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Donut yang rangup diluar lembut di dalam

Gara2 semalam blogwalking ke blog Yana ternampak gambar donut, terus saya tutup komputer & terus menguli buat donut jugak!.. ahhahha.. Rajin tak saya.. asal teringin terus buat.. nak beli malas.. kalau buat sendiri, boleh makan banyak.. hihi

Kalau u all nak gelak tengok gambar donut saya ni, gelak lah tau sebab saya sendiri duk gelak.. hahha.. Entah apa2.. berlekuk2 sana sini "badan" donut saya ni.. ahhah.. Saya memang tak reti2 sampai sekarang nak bentukkan donut ni jadi come lote macam donut orang lain buat...

Donut bentuk 4 segi..! hambik..!! hahha... Setakat masuk mulut sendiri, bentuk apa pun, apa kisah.. janji masuk perut kenyang.. hahah.. Orang yang nak sedapkan hati sendiri memang cakap camni u all.. (^_^)

Eh, tapikan u all.. lepas masak tu.. terus saya makan panas2 tau.. serius sedap sebab lapar... kah kah kah.. Cara buat senang je.. SEPEKET MAURIPAN + AIR SUAM = KACAU2 & KETEPIKAN TUNGGU BERBUIH.... SETENGAH KILO TEPUNG GANDUM + 2 SUDU MARJERIN + 1 SUDU GARAM + 3 SUDU SUSU TEPUNG + 3 SUDU GULA = GAUL.. LEPAS TU MASUKKAN MAURIPAN YANG DAH BERBUIH TADI = ULI HINGGA JADI DOH @ LEMBUT... JIKA TAK CUKUP AIR, MASUKKAN AIR SEJUK DARI PETI AIS.. ULI SAMPAI TEPUNG TAK MELEKAT DI BEKAS & TANGAN.. LEPAS TU U ALL BENTUKKANLAH JADI RUPA DONUT.. TUNGGU DIA MENGEMBANG & GORENG..!! JIKA NAK SIMPAN BUAT STOK DALAM PETI AIS, U ALL GORENGLAH SEKEJAP.. BAGI MATIKAN DONUT TU DARI TERUS MENGEMBANG.. (",) 

Lepas dah siap goreng, bolehlah letak gula.. macam saya, saya guna gula kastor je... Actually yang dalam gambar tu je saya letak gula.. yang lain makan macam tu je.. Ohya, masa nak goreng tu kan... donut ni ringan je rasa.. bila dah masak tu & nak makan.. kita akan rasa kulit dia tu rangup tapi kat dalam dia lembut je tau... Walaupun dah sejuk tapi tetap lembut.. (",) saya suka makan donut time donut ni panas... sebab ada bau donut yang wangi.. hihi

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Puding Roti Kukus Bersos Kastard yang simple

Petang semalam rasa lapar, malas nak makan roti sapu mentega kacang.. asyik yang tu je ari2.. hihii.. So, tukar selera, saya buat PUDING ROTI KUKUS BERSOS KASTARD.. Rajin tak Ibu Alisha & Aqilah ni.. asal teringin je terus buat... ahhah

Ni puding roti yang belum kukus

Ni yang dah siap kukus.. Saya lebih suka kukus dari bakar sebab dia akan jadi lembap + cepat masak & cepatlah boleh makan.. kata tengah lapar... kikikii

Cara nak buat sangat2 senang.. PUKUL 2 BIJI TELUR + SUSU CAIR + SUSU PEKAT + ESEN VANILA = KETEPIKAN... AMBIK LOYANG, SAPU MENTEGA KELILING LOYANG + SUSUN ROTI ATAS LOYANG TU & CURAH MENTEGA YANG TELAH DICAIRKAN ATAS ROTI... LEPAS TU AMBIK BAHAN YANG DAH DIPUKUL TADI, TUANG JE ATAS ROTI TU.... PASTU TEKAN2 ROTI TU.. TABUR KISMIS + KURMA = KUKUS..!!.. UNTUK KUAH PULAK, SUSU CAIR + AIR + GULA + KASTARD YANG DAH DIBANCUH DENGAN AIR = MASAK ATAS DAPUR IKUT KEPEKATAN YANG U ALL SUKA.. SIAP..!!

Roti ni kukus lebih kurang 20 minit je... Lepas dah masak tu, terus saya makan.. tak dan nak tunggu sejuk.. ahhah... Lapor la katakan... (^_^)

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Ayam bakar simple yang sedap akhirnya dah menjadi..!!

Semalam saya bagitahu u all yang hari Ahad baru ni, saya buat ayam bakar kan.. tapi yang tu, ayam jadi kering, sebab saya tak reti nak bajet masa berapa lama nak bakar... Hajat di hati nak yang basah2, upenya jadi kering...

Ayam yang belum masak 

So, semalam, saya suh my dear beli lagi ayam.. sebab nak masak lagi.. kata sedap.. harus masak lagi... muahhahah.. Kalau sebelum ni, saya masak ayam tu kecik2 je saiznya.. tapi hari ni, saya masak saiz besar... setengah ekor ayam tu dibahagi dua...

Serius... makan lunch tadi.. perghhhh sedap hokay..!! Try la u all.. geram je nak suh gak u all rasa... ahhahha... Hari ni ayam bakar saya tu dah basah2... nampak tak minyak2 ayam tu kuar... rempah2 dia pun tak kering.. Horayyyyy saya pandai masak... ahhahha... Sorry la tau u all.. hover sikit... kikikiii... Bukan pe, kadang rasa macam tak caya dengan diri sendiri... kan sebelum kawen saya tak pandai masak.. tu yang macam tak caya saya boleh masak.. hihii... 

Ohya, untuk pengetahuan u all, ayam ni, saya perap dari semalam tau... Alaa nak buat ayam perap ni bukan lama pun.. 15 minit je buat.. pastu dah boleh perap dalam peti ais.. hari ni bakar je.. (",) Jimat masa.. Makin lama perap makin sedap..!! Tau tak, betapa sedapnya resepi ayam bakar simple ni, sampai tadi my dear makan siap cakap "Lepas ni boleh mintak permit untuk kontrak bulan puasa lah"... ahhahhahhah... takda maknanya.. kah kah kah

NAK TENGOK RESEPI KLIK SINI..

UPDATE : AYAM NI SAYA BAKAR LEBIH KURANG 50 MINIT DENGAN SUHU 180... (saya main hentam je ni bab2 suhu tau.. saya tak reti pun.. just try & error je dengan yang sebelum ni...)

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Ayam bakar yang sangat sedap..!!

Dah lama saya tingin nak beli aluminum foil ni.. tapi tu la, asyik lupa je.. baru2 ni saya beli, esoknya terus masak ayam bakar... ahhaha.. excited dapat alumiun foil la katakan.. muahhahah

Jangan tak percaya, kali ni, ayam bakar saya ni dapat pujian dari my dear.. 2 kali makan, dua kali dia duk puji sedap.. ahhahah... 

Kalau sampai tahap tu, memang sedaplah kan.. hihii.. Yela, dah my dear jenis bukan suka puji, kritik selalu.. hihii... U all memang patut try!! Tak rugi punya... Macam biasa, resepi saya simple je... apa yang ada kat umah, itu je yang saya guna.. (",)

Caranya : BAWANG BESAR + BAWANG PUTIH + KIUB PATI AYAM + GULA + GARAM + SEDIKIT AIR = KISAR... BAHAN KISAR + SOS BBQ + SOS LADA HITAM + LADA HITAM YANG DAH DITUMBUK + AYAM = PERAP 2 3 JAM.. LEPAS TU TERUS BAKAR DALAM OVEN!! SIAP...

Kalau u all takda oven, boleh je bakar atas dapur,... guna kuali ajaib tu pun boleh... Ohya, macam ayam saya ni kering sikit tau sebab saya tak reti nak agak.. yela, orang first time bakar ayam guna aluminum foil la katakan.. hihi... Kalau ikutkan saya, saya nak ayam yang basah2 tu sikit.. takpala, next time dah tau nak agak berapa lama bakar... (",)

P/s : Badan Ayam tu saya hiris2 macam goreng ikan tu tau.. sebab nak bagi rempah menyerap dalam isi ayam (",)

UPDATE : NAK TENGOK GAMBAR AYAM YANG TERBARU SAYA BUAT, KLIK SINI... (masakan dekat entry tu, lebih baik dari yang di entry percubaan pertama ni)

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Air ANGGUR FRESH yang super duper best..!!

Semalam my dear makan anggur tau.. pastu my dear cakap suruh saya buat air anggur.. Saya pun tanya lah my dear, nak buat camne... my dear cakap tak tahu... tu diaaa... ingat ke my dear tahu camne nak buat... ni kes nak suruh saya pandai2 mereka cipta la ni.. hihii

Dengan ilmu yang secoet ni.. terus saya mereka cipta air anggur fresh yang memang sangat sedap..!! 

Bukan susah pun nak buat.. ANGGUR (saya campur anggur hijau + hitam) + susu cair + susu pekat + air masak + ketulan ais = blend.. SIAP.!!

Ohya, susu pekat tu, lebih kurang sesudu je saya letak.. sekadar nak rasa manis2 hujung lidah je.. (^_^)

Air anggur fresh untuk alisha.. siap ada whipping cream lagi.. hihi

Memang sangat2 sedap..!!! Bila air ni mengalir dekat tekak kita ni... Ya Allah... nyaman sungguh rasa... lebih2 lagi dengan cuaca panas camgini... Rasa air ni, masam ada manis pun ada.. kiranya seimbanglah.. dicampur pulak dengan rasa lemak2 susu tu... adehhhh.... dan2 rasa nak minum lagi... tapi dah habis la plak....

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Kuew teow Kungfu yang bukan kegemaran my dear

Semalam saya masak kuew teow kungfu... bukan pe, tengahari makan nasi, petang makan nasi.. so malam, saya masak kuew teow kungfu plak sebab nasi hanya ada baki untuk my dear je.. tu pun sikit.. (",)

Cara buat senang je... NAK BUAT KUEW TEOW : TELUR + KUEW TEOW + LADA SULAH = PUKUL PASTU GORENG MACAM GORENG TELUR DADAR.. SIAP..! NAK BUAT KUAH PULAK : TUMIS BAWANG PUTIH PASTU MASUKKAN AYAM (kalau u all nak letak udang ke sotong ke.. lagi sedap) MASUKKAN AIR + KIUB PATI AYAM + LADA SULAH + FISH BALL + CARROT + BUNGA KOBIS + ANAK JAGUNG (sayur ikut suka u all nak letak apa) + TEPUNG JAGUNG YANG DAH DIBANCUH DENGAN AIR UNTUK PEKATKAN KUAH... BILA DAH MASAK, AMBIK KUEW TEOW TADI PASTU JIRUS KUAH ATAS KUEW TEOW TU... TERUS NGAP.. (",) 

Bagi saya sedap sebab saya suka tapi bagi my dear katanya "Tekak abang tak lalu nak makan kuew teow camni"... hihii My dear jenis tak suka yang pelik2 camni... kuew teow goreng dia suka la... walaupun camtu, semalam habis la jugak sepinggan my dear makan... maybe kali pertama & terakhir kot... hehee (^_^)

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Segmen Promote Blog : Resepi Ikan Masak Asam Pedas Tempoyak By JAAKECHIK

Assalamualaikum buat semua pembaca Blog IntaNberliaN 

klik gambar untuk ke blog penulis : WWW.JAAKECHIK.COM

Hari ini penulis (jaakechik) dipilih untuk menulis apa sahaja di blog IntaNBerliaN. Kak Ina minta jaa tulis mengenai blog jaa benornya a.k.a promote. namun jaa segan pulak nak citer apa kelebihan blog sendiri… hewhewhew… makanya sebagai tanda terima kasih jaa buat Kak Ina, jaa nak berkongsi resepi semudah ABC dengan semua pembaca blog Kak Ina hari ni. jom amik pen. pakat-pakat salin resepi ni meh.

Resepi Ikan Masak Asam Pedas Tempoyak

Resepi Asal :  Jaakechik Corner

BAHAN-BAHAN  (untuk 1/2kg ikan)

3 Bawang Puteh                       5 sudu Tempoyak

10 Bawang Merah                   1 Bunga Kantan

1 inci Lengkuas                        gula/garam/ajino

1 inci Kunyit                            Daun Kesum

10 biji Cili Padi                        Air asam jawa

1 inci Belacan                          4 Asam Keping

CARA NAK MASAK :-

Blender sume bahan-bahan kat atas tu dengan segelas air (kecuali asam keping, bunga kantan dan daun kesum), kemudian masukkan ke dalam periuk bersama ikan dan 3-4 gelas lagi air. Lepas tu bubuh asam keping, bunga kantan dan daun kesum, pastu baru mula buka api. Sambil itu, bubuh garam, gula dan ajino. biarkan menggelegak sekejap. bila ikan dah masak. imbangkan rasa masam, masin dan pedasnya. kemudian boleh ler tutup api dan hidangkan bersama nasi puteh. Mudahkan? selamat mencuba! 

Tips hilangkan hanyir ikan :

Rendam ikan korang didalam air bersama campuran cuka makan dan ramas ikan perlahan-lahan. korang boleh juga guna air asam jawa/air basuhan beras/air asam limau, tapi apa jua caranya jaa lebih suka guna cuka! Kesannya lebih cepat!

Tips pekatkan kuah asam pedas : 

Incase kalau kuah korang tu cair masa kat atas dapur, boleh ler cuba tips ini ya. korang blender jer 1-2 labu bawang besar dan buh dalam kuah asam pedas korang tu. ingat, blender bawang tau bukan labu, sape buh labu aku ketuk kepala nanti…kekekeke…. 

untuk resepi-resepi lain anda boleh klik link dibawah ini :

** Padpet Ayam

** Padpet Belut

** kengsom ikan ala thai

** Puding Gula Hangus

p/s : jemput singgah ke blog penulis di WWW.JAAKECHIK.COM

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Kek coklat kukus untuk adik ipar

Petang ni kami akan balik Parit Buntar umah MIL.. So, semalam saya buatlah kek coklat kukus.. bukan apa, tingat kan adik ipar saya tu suka kek coklat.. So, alang2 bahan dah ada, terus je la  buat.. (^_^)

Yang ni untuk saya & Alisha makan... Saya g "jirus" dengan coklat masakan + marjerin yang dah dicairkan.. hihi

Yang ni baru yang adik ipar saya punya... Cara buat senang je.. semua orang tau.. tapi saya nak tulis gak.. hihii.. 1 CAWAN GULA + 1 CAWAN SERBUK KOKO + 1 CAWAN SUSU CAIR + 1/2 CAWAN SUSU PEKAT + 1 CAWAN MINYAK MASAK = GAUL SEBATI & MASAK HINGGA LARUT... 4 BIJI TELUR DIPUKUL HINGGA KEMBANG... 3/4 CAWAN TEPUNG GANDUM + 1 SUDU KECIL SODA + 1 SUDU KECIL BAKING POWDER + BAHAN2 YANG KITA MASAK HINGGA LARUT TADI + TELUR YANG DAH DIPUKUL HINGGA KEMBANG = DISATUKAN HINGGA SEKATA PASTU KUKUS.. 

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Resepi chicken chop yang simple tapi sedap..!! (^_^)

Semalam saya tingin nak makan chicken chop.. Bila dah tingin tu, pandai2lah saya masak yer... nak keluar kurang sesuai malam2 bawak Aqilah.. hihii.. Lagipun senang je nak masak.. rugi minyak kete je kalau keluar.. heheh.. U all patut try tau... cara dia sangat simple tapi sedap..!! Saya memang suka lada hitam ni.. apa je yang ada lada hitam.. sedap je tekak saya ni rasa.. hihihii

Cara dia senang je.. saya hanya guna bahan yang ada dekat rumah saya je.. dalam masakan kan perlu kreatif.. tak semestinya tak cukup bahan, masakan tu tak jadi.. heheh... SOS BLACKPAPER : Tumis bawang besar, lepas tu masukkan air + kiub stok ayam + lada hitam yang telah diblend kering + kicap manis + tepung jagung yang  dah dibancuh dengan air + susu segar (kalau takda, susu cair pun boleh) = kacau sampai ikut kepekatan yang u all nak.. Ohya, masukkan garam & gula jika perlu... AYAM : Ayam celup dalam telur & gaul dalam tepung serbaguna = goreng.. Bila nak makan, ambik ayam & tuang kuah atas ayam.. hihiii..

Saya duk perasankan diri yang sos ni sedap, siap gtau my dear lepas ni beli kambing plak, saya nak buat LAMB CHOP.. muahhahah.. Sape yang nak try chicken chop masakan ibu alisha & aqilah, meh datang rumah saya.. kalau yang duk jauh tu, buat sendiri lah yer.. resepi dah bagi ni.. hihii

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Cucur Roti Gardenia

Saya memang suka masak.. sebab tu banyak je saya duk kongsi resepi dengan u all.. heheh.. Bukan pe, anak suka makan, ibu, of course lah suka masak kan.. hihii.. Kadang2 macam tak percaya yang saya ni dah tahu masak.. kalau u all nak tahu, sebelum kahwin, saya memang tak pandai masak.. semuanya mak saya yang uruskan.. saya sekadar tolong potong bawang, tu pun kalau mak suruh... adehhhh.. Tapi tu  la, sape cakap orang tak pandai masak lepas kawen tetap tak pandai masak.. Saya dah buktikan, lepas kawen saya dah pandai masak.. hihii.. Dah ikat perut suami dengan tali ropia... muahhahhaah

Hari ni nak share dengan u all cucur roti gardenia.. ehehhe.. Cara dia senang je.. sedap..!! Try la.. tapi tak tahulah u all camna kan.. sedap ni bagi tekak saya.. tekak orang lain, tak tau la.. hihii.. Ambik 4-5 keping roti, rendam dalam air masak.. tunggu kembang pastu hancur2kan dia.. Tepung gandum + garam + serbuk kari daging + soda bikarbonat + air + roti yang direndam + bawang + telur = buat macam u all buat cucur biasa.. pastu goreng (",).. Belum cuba, belum tau.. hihii

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Pancake yang sedap... (^_^)

Baru2 ni saya ada buat pancake.. sedap tau..!! Dan2 cite kat u all rasa nak makan lagi sekali... hehhe Dah la tengah kebulur ni.. dengan panas terik... line tenet slow macam hampeh.. nak bw pun susah.. padahal limit banyak lagi... Celcom ni ada masalah ke apa... adoiiiii.... Lupakan pasal tenet... meh tengok pancake saya yang mabeles ni.. heheh

Haahahaa abaikan pancake saya yang ada bulat kat tengah tu.. ekkekek.. kes nya, senduk saya tu kecik.. so, terpaksa 2 kali tuang adunan dalam kuali.. tu yang jadi gitu... kah kah kah....

Tapi rupa tak penting, yang penting rasa... hihiii... Saya makan pancake tu dengan peanut butter... alaa imagine je pancake tu adalah roti, lepas tu, u all ambik peanut butter terus sapu kat pancake tu... (",).. Alisha habis makan sekeping... Ibu dia, haruslah berkeping2... muahhahha

U all patut try tau... memang sedap + wangi..!! Cara buat pun mudah je.. Tepung gandum + telur + garam + air + esen pisang + pewarna hijau = blend.. bila dah siap blend, letak gula dalam adunan tadi & kacau... Ambik kuali yang tak melekat tu, gorenglah.. apa lagi..hihii

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Popcorn daging pun sedap..!!

Sebelum ni saya pernah kongsi resepi Popcorn ayam dekat u all kan.. Tak sangka pulak ada yang sudi mencuba... hihii

Nampak tak, Mamavouge siap hantar laporan lagi tau... Anak mamavouge, Hakim,  sukakan resepi popcorn ayam saya tu.. heheh.. samalah macam Alisha.. (",)

Rupa tak penting... yang penting rasa... muahahhah.. Gambar yang belakang tu, popcorn ayam.. (",)

Hari ni nak bagitahu u all, semalam saya try buat popcorn daging pulak... sedap hokay...!!! Saya suker..... Nak tahu camna rasa, u all kena la try.. hihiii.. Resepinya sama je macam popcorn ayam, cuma ayam tu diganti dengan daging cincang.. Meh saya tulis lagi sekali la resepi dia.. hehhe..

Daging cincang (saya guna jenama ramly) + tepung serbaguna + serbuk kari daging + garam + lada sulah + lada hitam yang ditumbuk = perap.. Bila nak goreng, getel daging tu bulat2 & gaulkan dalam tepung serbaguna.. lepas tu gorenglah.. hihii... Sedap tau.. saya makan cicah sos.. hehhe

P/s : Jangan lupa join IntaNBerliaN Mega Giveaway 2013 yang akan dilancarkan esok.. (^_^)

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Recycle bekas sumi.. (^_^)

Saya recycle je benda alah ni... hehhe.. Dulu ada beli sumi untuk Alisha, sekali tengok bekas sumi tu cantik plak.. so, saya pun apa lagi, terpikirlah lepas ni boleh buat jelly untuk alisha.. letak je dalam bekas sumi tu.. hehhe

Minggu ni baru berpeluang nak buat jelly untuk alisha.. ala2 sumi la kononnya.. heheh.. Senang je.. saya just beli  Konnyaku Jelly Powder & masak ikut arahan dia.. cuma saya tambah pewarna + perasa.. Bila dah siap, saya ambik bekas sumi tu, masukkan nata de coco seketoi & masukkan Konnyaku Jelly Powder yang dah dimasak tu (",).. 

Untuk kita yang besar2 ni, lagi sedap bila makan, letak susu cair.. (",).. Actually, alisha pun makan letak susu cair gak.. heheh

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Ayam masak kicap yang sangat sedap..!! hihii

Tajuk tak boleh blah.. sebab saya sendiri masak, saya sendiri makan & saya sendiri cakap sangat sedap!!... muahahhah.. Yela, nak tunggu my dear puji..?.. 10 kali saya tanya, sekali pun dia tak jawab.. walau hakikatnya makan bertambah.. hehhe.. Opsttt sebenarnya my dear cakap, kalau sedap tak boleh puji, nanti saya perasan.. heheh... Alaaa sekali sekala, normallah tu bila isteri nak perasankan diri masakan dia sedap... hahhahhaha 

Tapi kan u all, bagi saya, Ayam masak kicap yaang saya masak hari ni memang sedaplah.. Saya ni jarang masak kicap + ada banyak sangat resepi masak kicap yang saya buat.. Hari ni saja nak test yang ni pulak.. Nak kuah yang pekat2 sikit.. hihii.. Tak rugi kalau u all try.. memang sedap..!! hihihiii (^_^)

Caranya, Perap ayam + kicap manis + sos tiram... Tumis Kulit kayu manis + bunga lawang + buah pelaga + bawang besar + bawang putih + halia.. Masuk ayam perap tadi + air + air asam jawa + (carrot & cili hidup = jika nak) + tepung jagung untuk bagi kuah tu pekat... siap... Sedapnya... terus rasa nak g makan nasi lagi sekali.. heheee

UPDATE :

TERLUPA NAK GTAU, MASUKKAN LADA HITAM YANG DAH DITUMBUK JUGAK.. HIHII... (^_^)

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Popcorn Ayam

Hari ni saya buat popcorn ayam sebabnya geram tengok isi ayam dalam peti ais.. hahahh... Sedap gak tau u all... Yang mula2 goreng, habis di makan dek Alisha.. Terpaksa goreng lagi sebab dia nak lagi... Tengoklah tu, ibu dia nak ambik gambar pun tak boleh.. sibuk nak ambik popcorn ayam tu... hihii

Cara nak buat senang je.. Ambik isi ayam bahagian dada yang dipotong dadu + tepung serbaguna + serbuk kari + garam + lada sulah + lada hitam yang ditumbuk + perap lebih kurang sejam.... Bila nak goreng, ambik isi ayam tadi satu2, gaul dalam tepung serbaguna lagi sekali & terus masukkan dalam kuali... SIAP!! (",)

P/s : Cek dari Nuffnang & Exabytes dah dapat

tekan SINI untuk perkongsian bersama

Cucur kucai berjejari ketam...

Semalam saya masak cucur kucai berjejari ketam.. hihii.. Ok, nama cucur saya hentam saje.. sebab masak pun letak apa yang ada.. hihii.. Sedap gak tau u all... walau dah sejuk, tetap lembut.. hehee Lebih2 lagi makan bercicahkan sos kopok lekor.. mak saya bagi masa beli kopok lekor kat terengganu baru ni... (",)

Cara buat senang je.... Tepung gandum + baking powder + kunyit + garam + telur + air masak + kucai + tauge = gaul sebati & simpan dalam peti ais lebih kurang sejam... alaa saje je simpan.. nak bagi dia berehat jap.. hihii... Bila nak goreng, potong jejari ketam & campur dalam bancuhan tadi.. lepas tu goreng je la.. (",)

tekan SINI untuk perkongsian bersama