Seronoknya saya.. hihii.. Actually saya seronok sebab mendapat pujian dari my dear.. hihii.. Alaa bukannya pasal apa pun, sekadar pujian cakap masakan saya ni sedap.. tu je pun.. (^_^).. Yang buat saya happy tu sebabnya my dear ni BUKAN SEORANG YANG SUKA MEMUJI MASAKAN SAYA.. mengkritik banyaklah.. muahahhah
Tapi2 baru2 ni saya masak AYAM MASAK SAMBAL BERSANTAN (nama reka sendiri), time makan waktu lunch tu my dear diam je.. tapi petang balik kerja sambil rehat2, my dear tanya, "Ina buat ayam masak apa tengahari tadi?".. Saya tak jawab tapi tanya balik kenapa.. My dear cakap SEDAP LAIN KALI MASAK LAGI.. muahhahhah... Ni yang buat saya rasa nak kembang kuncup lobang hidung ni.. hahhahha
So, selang 2 hari lepas tu, saya buat lagi masakan ni... Actually, masakan ni saya main reka2 sendiri je.. sebelum ni saya selalu buat guna daging tapi baru2 ni je saya tukar ayam.. u all pun boleh try.. Senang je. (",)
U all goreng ayam yang dah dicampur garam + kunyit
Blend bawang besar + bawang putih + serai + belacan + cili kering
Tumis bahan blend sampai pecah minyak
Masukkan ayam goreng tadi & santan & perasakan dengan garam & gula
Tunggu kuah kering sikit.. SIAP...
*Kalau daging tak payah goreng*
Senangkan.. nama masakannya saya tibai Ayam masak sambal bersantan.. muahhahah.. Rasa dia tak reti nak cerita dekat u all camne.. tapi sedaplah bak kata my dear.. hihii.. Kalau try ceritala dekat saya..(^_^)
P/s : Lain orang lain tekak lain citarasa (",)
Tie HT
December 22, 2011
