Bila hari2 masak, mulalah jadi buntu nak masak apa.. bila dah malas pikir banyak, mulalah menu saya akan bertukar jadi ikan goreng ke ayam goreng ke... pendek kata menu bergoreng.. hahah... Macam baru ni, pada mulanya konon saya nak buat ikan goreng cicah dengan sambal kicap.. Alaa kicap letak bawang yang dah dimayang tu je pun... Tapi tengah2 buat tu, boleh pulak terbayang air asam... hahhaha.. Terus saya buat menu ikan kembung rebus air asam... Air asam tu yang menaik selera tu.. haihhh sambil tulis sambil kecur air liur.. hahha
CARA : IKAN KEMBUNG + AIR + ASAM KEPING = REBUS HINGGA MASAK.. UNTUK AIR ASAM PULAK, BAWANG + CILI PADI + TOMATO + AIR BELACAN (belacan + air = ramas2 bagi hancur) + AIR ASAM JAWA + GULA + GARAM... BILA IKAN DAH MASAK, CURAH JE AIR ASAM TU ATAS IKAN TERSEBUT.. SIAP..!!
"Ya Allah, Terima kasih atas rezeki anak yang kau kurniakan kepadaku, aku memohon moga kau kurniakan rezeki anak untuk rakan2 ku seperti mana kau kurniakan untukku"
Mia Kassim
May 30, 2016
